うにのようなビヨンドとうふ/絶品アレンジ料理おすすめレシピ5選！

2023年2月2日の夜11時06分から放送の「カンブリア宮殿」にて、相模屋食料の「鳥越淳司（とりごえじゅんじ）」社長が登場します。

そしてその番組内で紹介される相模屋食料の「うにのようなビヨンドとうふ」が、知る人ぞ知るひそかに人気を集めている商品なのです。

今回はこの「うにのようなビヨンドとうふ」をファンの方がどのように食しているのか。そのアレンジ方法とレシピなんかを画像つきでお伝えしていきます。是非参考にしてみてくださいね！

うにのようなビヨンドとうふを使ったアレンジ料理10選

「うにのようなビヨンドとうふ」の正体は、もちろん「豆腐」です。豆腐は様々な料理に使われますよね。それはアレンジ食材としての活用の幅がとても広いということを意味しています。何よりほかの食材と合わせやすいというのが最大の特徴です。

つまりこの「うにのようなビヨンドとうふ」もアレンジ次第では、変幻自在に様々な料理に溶け合い、非常にいい働きをしてくれるということにつながります。

この「うにのようなビヨンドとうふ」を使って、今回アレンジされた料理名はこちらです。

「うにのようなビヨンドとうふ」はクオリティがめちゃくちゃ高いので、そのまま食べても、すこしわさび醤油をたらして食べても、それだけでかなり満足のいく出来栄えになっているかと思います。

でもやはりアレンジしたほうが、よりその良さを引き出せるのです！

それぞれアレンジレシピを一つずつ確認していくことにしましょう。

「うにのようなビヨンドとうふ」はこちらから購入できます。

送料込・うにのようなビヨンドとうふ 18個セット 価格：3,456円（税込、送料別) (2023/12/5時点) 楽天で購入

アレンジ料理①：うに軍艦/うにのようなビヨンドとうふ

この革命的なうまさに気づいている人はいるだろうか。相模屋の「うにのようなビヨンドとうふ」。うに風味の豆腐かと思って買ってみたら、食べてみて言葉を失った。これはもうほぼウニ。粒感があるウニではなく、ペーストのような感じで、これを肴にビール3杯は飲める。しかもお値段200円ともうバグ。 pic.twitter.com/hZpaTwXica

— いず (@tokyodieter) January 24, 2023

まずはこのザ・王道のパターンからです。

もうこれはアレンジどころの話ではなく、「うにのようなビヨンドとうふ」がまさに主役を飾っているものになります。豆腐であって、より「うに」に近い風合いをもったこの商品を、全面に押し出してそのまま食してしまおう！というのがこれ。

軽く握った酢飯に、パリパリに焼いた海苔をまわして、さあ「うにのようなビヨンドとうふ」をふんだんにポトンを落とします。もちろん「うに」と比べて原価もめちゃ安いので「たっぷりと」載せるのがおいしさのコツです！

なんのアレンジも加えられていないこの「うに軍艦」ですが、これだけでも食べてみたい・・！

アレンジ料理②：うにパスタ/うにのようなビヨンドとうふ

今話題のビヨンド豆腐の雲丹味を
使って微かな雲丹の風味を最大限
活かしたクリームパスタ
完成しました！１個２００円ほど
で味わえる雲丹のようなビヨンド
とうふで貴方も是非お試しあれ！https://t.co/9bzoP6BylE#おうちごはん#ビヨンドとうふ pic.twitter.com/Cni9qwlpqV

— kitchen壱(もろ) (@Kitchen_Molo) January 12, 2023

これはまた美味しいそうな鉄板料理！うにのクリームパスタを「うにのようなビヨンドとうふ」で作っちゃっています！ちなみにこのkitchen壱(もろ)さんは次の材料を使っているようです。

出来上がった様はまさに「黄金のウニのパスタ」そのものではないですか！

スパゲッティにまとわりついた、とろとろのウニクリームソースがなんともそそられる、まさに最高のパスタの完成です。

もちろん「ウニ」ではなく「豆腐」なのですが・・いやもうこれは「ウニ」と言い切ってしまっていいのかもしれません。

「うにのようなビヨンドとうふ」を使ったアレンジ料理で大人気のパスタです！

アレンジ料理③：磯海苔とウニ/うにのようなビヨンドとうふ

晩酌🍶

今夜の酒のつまみは、前々から気になっていた群馬県相模屋さんの【うにのようなビヨンドとうふ】。

わさび醤油で食べたら本当にウニのよう。
まわりに散らしたのは神津島の地海苔で、磯の風味がこれまたお酒がすすむわぁ。　柴田亜美#うにのようなビヨンドとうふ #晩酌#酒のつまみ pic.twitter.com/JTVeId8CYc

— 柴田亜美staff (@s_ami_staff) October 5, 2022

南国少年パプワくんでおなじみの漫画家「柴田亜美」さんもこのビヨンドとうふのファンでした！

先生の食べかたは「神津島の地海苔」と「うにのようなビヨンドとうふ」をお酒と一緒に食べるというもの。特にアレンジレシピというわけではないのですが、「この組み合わせが最強」ということでのせておきました。なんだかいいお皿使っているな～さすが柴田亜美先生！

ちなみに「神津島の地海苔」は下記より購入可能です。柴田先生に近づきたいかたは是非お試しください！

【地のり 20g 10袋セット】【送料無料】黒潮商会 焼き海苔・もみ海苔・黒潮の味 東京の島 伊豆諸島（大島/利島/新島/式根島/神津島/三宅島/御蔵島/八丈島/青ヶ島）お土産 ギフト 価格：6,980円（税込、送料別) (2023/12/5時点) 楽天で購入

アレンジ料理④：ウニトースト/うにのようなビヨンドとうふ

おはようございます！
最近ハマりにハマっているビヨンドとうふ「うに」！
ついに……おつまみから食事アレンジへ……っ！！！
という訳で、今朝はトースト＆お味噌汁で朝食にも進出しました！ヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉ
お味噌汁が得も言われぬ色なのは、紅大根だからです(笑) pic.twitter.com/vxBnB58bsK

— 神楽坂素子 (@motyoko) January 6, 2023

そして意外と人気なのがこちらの「ウニトースト」です。

食パンに「うにのようなビヨンドとうふ」をたっぷりと載せて、上からチーズをパラリ、少々の黒コショウをかけてトースターにかけましょう。こんがり焼けた感じが、さらにウニとしての存在感をアピールしてきます。

「君は豆腐だよな？」

「・・いや、ウニだよ！」

と言われてもきちんと否定できないくらいの存在感を放っています。

アレンジ料理⑤：ウニの山芋鉄板/うにのようなビヨンドとうふ

混ぜてトースターで焼くだけ♬簡単で美味しい♬🤤

ウニすぎる豆腐「うにのようなビヨンドとうふ」のおすすめアレンジレシピ9選まとめ https://t.co/qqyNfUxbKQ pic.twitter.com/k9VPzbOIpL

— いずみ (@izumizumi77) January 2, 2023

こちらも簡単においしいアレンジレシピです！

すりおろした山芋（画像のようにとろろを買ってきたもよい）にこの「うにのようなビヨンドとうふ」をまぜさらに卵を落としてトースターで焼きましょう。

お手軽に「ウニの山芋鉄板」が出来上がります。味は当然保障されているようなものです。

のん兵衛さんにはたまらない一品になること間違いないでしょう！

「うにのようなビヨンドとうふ」はこちらから購入できます。

送料込・うにのようなビヨンドとうふ 18個セット 価格：3,456円（税込、送料別) (2023/12/5時点) 楽天で購入

まとめ

さあいかがでしたでしょうか、あなたが「食べたい！」と思ったアレンジはありましたでしょうか。

この「うにのようなビヨンドとうふ」はリアルですが、豆腐としてのソフトさを兼ね備えているため、逆に言えば「本物のウニよりもこちらのほうが好き」なんて人も結構いるかもしれませんね。

そのまま食べてもよし！料理にアレンジしてもよし！価格も安くてよし！

そんな三拍子そろった「うにのようなビヨンドとうふ」をあなたなりのアレンジで体感してみてはいかがでしょうか。